ヨーロッパのmeat ２

以前書きましたが、ヨーロッパで薄切り肉を手に入れるのは困難。
日本食を扱ってるショップに行けばいいんだけど、少量だし高い！
そこで、焼肉といえば韓国。ってことで、見つけました、やっと!　 完璧な厚さの肉を。
コリアンショップに来ればよかったんだ～。
まず、プルコギって書いてある、丸まった肉（お菓子のコロンみたいに丸まっちゃってる）がいくつか入った袋を発見。 何コレ？こんな状態の肉見たことないし…冷凍されてて中身がよく見えん…プルコギ専用ってこと？！
お店の人に聞いたら、プルコギだよっていうばかり。でも脂身が少なくやわらかいとのこと。よくわかんないけど、 とりあえず買ってみることに。ネットで調べたらロース肉とのこと。
厚さも大きさもちょうどいい！　これは使える。ヨーロッパでは薄切り肉、コリアンショップで買えます。
あと、不思議なのがロンドンでは牛肉よりも鶏肉のが高い。チキンフードショップ（ケンタッキーみたいな、お値段はもっとお手ごろ）いっぱい見かけるのに。
そして、テスコ（こちらで主要なスーパー）では豚肉のミンチを見かけない。
あんま需要ないのかな？